Написать письмо/поделится рецептом, статьёйВерсия для печати
самая первая
мои рецепты
статьи на тему
любимые кафе
гостевая книга

любимые рецепты: Блины и оладьи 

Все рецепты, которые здесь приведены, относятся к самым что ни на есть любимым и у меня на кухне популярным. Основное "спасибо" за них следует сказать моей маме, поскольку многое было содрано из ее записной книжки. Само собой, все рецепты неоднократно опробованы, непомерных трудозатрат не требуют. Весь список, конечно, я напишу сюда еще не скоро...

 
  А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Ю Я все  

Блины дрожжевые на кефире


1 л. кефира
1 л. молока
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
около 700 гр муки
0.5 пакетика сухих дрожжей
0.5 стакана постного масла


Кефир подогреть, постоянно помешивая.
Вбить два яйца и размешать. Добавить сахар и соль. Всыпать муку и дрожжи. Хорошо вымешать.
Тесто по консистенции должно быть как негустая сметана.
Оставить в теплом месте на 1.5-2 часа, переодически помешивая.
Когда хорошо подойдет, развести теплым молоком.
Масло раскалить на сковородке и влить в тесто, непрерывно помешивая.
Наливать порциями и жарить.

 
«« все рецепты »»
Екатерина Скуфинская, 2004 Все сама придумала! И все права мои.
select read ddd Got error 'empty (sub)expression' from regexp